Gruszki z sosem kawowym

Składniki:

• 4 szklanki wody
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 laski kory cynamonu
• 3 gruszki
• świeża mięta do dekoracji

Wykonanie:

1. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne tak, aby nie uszkodzić górnej cześć gruszki.
2. W garnku zagotować wodę, dodać wanilię, cukier, cynamon, gotować 5 minut.
3. Gruszki przełożyć do garnka, gotować 10 -15 minut do miękkości.

Sos kawowy

• 55 g cukru brązowego
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżki masła
• 1 łyżka bardzo mocnej zaparzonej kawy
• lody waniliowe

Cukier, śmietanę, wanilię, masło i kawę gotować na małym ogniu do uzyskania konsystencji syropu, około 5 minut.
Gruszki podawać z ciepłym sosem i lodami (ja pominęłam lody)
Smacznego !