Surówka Coleslaw wersja II

Składniki:

• 1/2 szklanki majonezu
• 4 łyżki cukru
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki maślanki
• 2 1/2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 1/2 łyżki octu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki pieprzu
• 8 szklanek drobno posiekanej białej lub czerwonej kapusty
• 1/4 szklanki marchewki startej na tarce o grubych oczkach
• 2 łyżki drobno posiekanej cebuli
• 1/2 szklanki suszonej żurawiny
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

1. W dużej misce połączyć majonez, cukier, mleko, maślankę, sok z cytryny, ocet, sól i pieprz.
2. Dodać kapustę, marchewkę, cebulę, żurawinę i orzechy. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
3. Przykryć i włożyć do lodówki na minimum 2 godziny.

Smacznego !