Czosnek pieczony

Składniki:

• główki czosnku (nie obierać)
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Ponadto:
Naczynie do pieczenia czosnku lub folia aluminiowa.

1. Rozgrzać piekarnik do 190 C.
2. Ściąć górną część czosnku około 1 cm, położyć w naczyniu lub na foli aluminiowej. Każdą główkę polać 1 łyżką oliwy z oliwek, oprószyć solą i pieprzem. Przykryć lub szczelnie zawinąć folią i przełożyć na blachę do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 45-60 minut.
3. Wyciągnąć z piekarnika i odstawić na około 5 minut. Gotowe! Ząbki czosnku lekko nacisnąć, powinny wyjść bez problemu.

Pieczony czosnek to doskonały dodatek do zup, sosów, można zmieszać z masłem i przyprawami (jakimi lubicie) jak również rozsmarować na kromce chleba (najlepszy domowy jeszcze lekko ciepły)
Przepis na zupę z czosnku pieczonego.
Zupa kalafiorowo-czosnkowa przepis tutaj