5.3.15

Płatki owsiane zapiekane z ananasem

Płatki owsiane zapiekane z ananasem, zdrowe śniadanie, jogurt, cynamon, banan,

 

 

 

 

Składniki:

  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki owsianej lub drobno zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżka otrąb
  • 1/2 szklanki wiórek kokosowych niesłodzonych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki soli gruboziarnistej
  • 2 szklanki mleka kokosowego lub migdałowego (może być również zwykłe)
  • 1 jajko lekko roztrzepane
  • 3-4 łyżki syropu klonowego lub miodu (według uznania)
  • kilka kropli olejku rumowego
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 banany
  • około 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę świeżego ananasa
  • 6 plastrów świeżego ananasa

Wykonanie:

 

  1. Wymieszać składniki suche: płatki owsiane, mąkę, otręby, kokos, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i sól.
  2. Połączyć składniki mokre: mleko, jajko, miód, olejek rumowy, wanilię. Dodać do suchych składników, wymieszać. Odstawić na około 20 minut.
  3. Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Naczynie odpowiednie do pieczenia w piekarniku wysmarować tłuszczem.
  4. Ananasa obrać i pokroić w plastry. Banany i pozostałego ananasa (1/2 szklanki) pokroić w kostkę, następnie włożyć do miski i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przełożyć do naczynia, równomiernie rozprowadzić, ułożyć plastry ananasa i posypać cynamonem (jeżeli będziesz uważać że ananas nie jest wystarczająco słodki, posyp go cukrem białym lub brązowym).
  5. Piec 55-65 minut.

Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

 

Smacznego!

Wiosenny detoks

 

 

 

5 komentarzy:

  1. Rewelacyjny przepis! Zachomikowałam do spróbowania, bo zapowiada się smacznie i zdrowo :)

    PS. Zapraszam na urodzinowy konkurs! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysłowa owsianka i smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super propozycja ! Na pewno musi obłędnie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo pożywne,
    zapraszam na http://magicznakuchnia.blox.pl/html

    OdpowiedzUsuń