Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka mielonej wędzonej papryki lub więcej jeśli lubicie
- 3/4 -1 łyżka soli czosnkowej plus więcej do oprószenia
Wykonanie:
- Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową.
- W małej misce wymieszać: oliwę z oliwek, paprykę i sól. Pędzelkiem kuchennym wysmarować piersi z obu stron, położyć na blaszkę i piec około 30 minut (temperatura wewnątrz mięsa w środku najgrubszej części powinna osiągnąć 72-74 stopnie C)
Ponadto:
- dowolne pieczywo (u mnie pita pełnoziarnista)
- warzywa
- ketchup lub sos czosnkowy
Sos czosnkowy
Składniki :
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 ząbka czosnku - przecisnąć przez praskę (lub więcej według uznania)
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta ostrej papryki
- posiekany szczypiorek
W małej misce wymieszać wszystkie składniki sosu. Gotowe!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz