24.5.15

Surówka z marchewki z rodzynkami i ananasem

 

Surówka z marchewki, ananas, rodzynki, salatka z marchewki,

Delikatna, soczysta i lekko słodka surówka obiadowa z marchewki, ananasa i rodzynek. Najcześciej spotykana w wersji z jabłkiem. Dzisiaj proponuję Wam zatem z ananasem. Pasuje w zasadzie do większości dań mięsnych i smażonej ryby.

 

Składniki:

  • 2-3 marchewki
  • około 1/2 szklanki dojrzałego świeżego ananasa (może być również z puszki)
  • 2-3 łyżki śmietany
  • około 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • rodzynki (opcjonalnie)
  1. Rodzynki sparzyć wrzątkiem.
  2. Ananasa odsączyć, pokroić w drobną kostkę.
  3. Marchew zetrzeć na tarce o średnich lub dużych oczkach, następnie przełożyć do miski. Dodać rodzynki, ananasa, śmietanę i sól. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić cukrem. Gotową surówkę wstawić do lodówki aby smaki się przegryzły.

Smacznego !

 

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz